von Ulrich van Stipriaan | Feb 24, 2020 | Places To Be
Die brennNessel in Dresden: Ein vegetarisches Restaurant mit locker-undogmatischem Umgang mit den Schubladen der Essgewohnheiten Wir müssen dem Gemüse mehr Aufmerksamkeit schenken. Wir wissen es, handeln vielleicht auch zu Hause danach – und dann gehen wir aus und...
von Ulrich van Stipriaan | Nov 13, 2019 | Heroes and Stories
Ulrich van Stipriaan Dank der Hope Gala Dresden sind rund 1,5 Millionen Euro in den vergangenen 13 Jahren von Dresden nach Südafrika an die Hilfsorganisation HOPE Cape Town schon überweisen worden – und wie es aussieht, wird die Summe in diesem Jahr noch einmal um ein...
von Ulrich van Stipriaan | Sep 26, 2019 | Good To Know
Als Stefan Hermann 1997 nach Dresden kam, konnte der gebürtige Schwabe nicht ahnen, dass die sächsische Residenzstadt einmal seine Heimat werden würde. Als Küchenchef im Restaurant Caroussel erkochte er sich sofort den begehrten Stern des Restaurantführers Michelin –...
von Ulrich van Stipriaan | Jun 14, 2019 | Do It
Wein aus Brandenburg? Das klingt nicht lecker. Geschweige denn süffig oder gar – pardon – geil. Bis man sich durch die Weine vom Wolkenberg probiert. Von wo? Wolkenberg? Wat is denn ditte? „ … die Rekultivierung bringt Überraschungen: ein künstlich...
von Ulrich van Stipriaan | Mai 3, 2019 | Heroes and Stories
Kastenmeiers ist im Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden angekommen. Palais-Hopping ist eher eine seltene Sportart – und auch wenn der Umzug des besten Fischrestaurants Ostdeutschlands (so urteilte „Der Feinschmecker“ erstmals im Jahr 2000 und dann immer wieder,...
