TEAMBRENNER – Blog
Schnelles und festliches Weihnachtsmakeup
Schon in Weihnachtsstimmung? Auch wenn die Temperaturen Weihnachten nur erahnen lassen, bringen uns bereits geschmückte Fenster und Weihnachtsbäume dem bevorstehenden Fest etwas näher. Zwischen dem Weihnachtstrubel heißt es vor allem Ruhe bewahren, um die...
Đà Lạt – Das kleine Europa in Südvietnam
Zwei Jahreszeiten gibt es in Südvietnam: die Trocken- und die Regenzeit. Entweder regnet es so gut wie jeden Tag für sechs Monate lang. Oder es regnet kaum für den Rest des Jahres. Warm ist es immer. Sommer ist auch immer. Als der Oktober kam und der Herbst in...
Gastronomie in Dresden: Stefan Hermann der stille Perfektionist
Als Stefan Hermann 1997 nach Dresden kam, konnte der gebürtige Schwabe nicht ahnen, dass die sächsische Residenzstadt einmal seine Heimat werden würde. Als Küchenchef im Restaurant Caroussel erkochte er sich sofort den begehrten Stern des Restaurantführers Michelin –...
Hope Gala Dresden: Feiern und Spenden
Dank der Hope Gala Dresden sind rund 1,5 Millionen Euro in den vergangenen 13 Jahren von Dresden nach Südafrika an die Hilfsorganisation HOPE Cape Town schon überweisen worden – und wie es aussieht, wird die Summe in diesem Jahr noch einmal um ein ordentliches Stück...
Alles neu macht der Herbst. Willkommen Nele, Mohamed & Janina.
Wir begrüßen unsere neuen WerkstudentInnen. Nele, Mohamed und Janina stehen als ECHTEBRENNER in den Startlöchern.Say „yes“ to new adventures - dachten sich wohl auch unsere neuen ECHTENBRENNER Nele, Mohamed und Janina als sie sich bei uns als WerkstudentInnen...
Meiner Mött’s: Eine erfrischende Leipziger Familiengeschichte. Im Gespräch mit dem kreativen Kopf Sophia Mansfeld in der Feinkost Röseling.
Ein Einblick zum Leipziger Limonaden-Business von Meiner Mött's Erfrischung: Eine erfrischende Leipziger Familiengeschichte erzählt von Sophia Mansfeld. In unserem liebsten Feinkostgeschäfts, dem RÖSELING in der Leipziger Südvorstadt, treffen nicht nur ECHTEBRENNER...
Spannende Aktivitäten für deinen Semesterstart in Dresden
So anstrengend und kräftezehrend der Semesterstart auch sein mag, irgendwann hast du deine Routine gefunden und Dich erwarten mehr oder weniger entspannte Wochen und schließlich auch irgendwann die Semesterferien. In den ersten Wochen heißt es Schlafen, Essen,...
Wolkenberg: Erstaunliche Weine aus der Lausitz
Wein aus Brandenburg? Das klingt nicht lecker. Geschweige denn süffig oder gar – pardon – geil. Bis man sich durch die Weine vom Wolkenberg probiert. Von wo? Wolkenberg? Wat is denn ditte? „ ... die Rekultivierung bringt Überraschungen: ein künstlich aufgeschütteter...
Kalter Hund: Dein neues Lieblingsrezept!
Kalter Hund, Kalte Schnauze oder Lukullus - egal wie man ihn nennt, er ist wohl der Kuchen des Ostens! Der Kuchen meiner Kindheit, der zu keiner Feier fehlen durfte. Die Frage war immer „Wer bekommt den Kanten“, wo sooooo viel leckere Schokolade dran war. Den Streit...
Setz die Segel! Zu Gast im Heimathafen auf der Kö.
Genuss am Fluss. Marco Witt hat ein Ziel: Die besten Hafengerichte zu zaubern, die die Gäste mit Blick auf die Weiße Elster jemals gegessen haben. Ahoi! Lass den Stress der Großstadt und der nahenden Weihnachtstage einfach draußen vor der Tür und komm nach drinnen in...
Die vielleicht besten Burger in Dresden?
Bock auf einen guten Burger? Dafür gibt Dresden sicherlich so einige tolle Locations her. Ob in der Innenstadt oder in der Dresdner Neustadt, an Burger Läden mangelt es uns mit Sicherheit nicht. Doch ist Burger gleich Burger? Woran erkennt man einen guten Burger und...
Mũi Né – Ein Bilderausflug zum vietnamesischen Meeresrauschen
Kennt ihr das, wenn man mitten im Alltag, in der Schule, in der Uni, auf der Arbeit, die plötzliche, dringliche Sehnsucht nach dem Meer hat? Man träumt vom Meeresrauschen, weißem Sand und dem weitem Blick über das Wasser. Man möchte sofort all diese Geräusche im Ohr...